「オムライスのふわとろ卵って難しい」 |
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| 久しぶりにオムライスを作ってみた。
何度もトライしてるんだけど いまだかつてふわふわ・とろとろな卵が焼けたためしがない(泣
いろいろネットで調べたり 実際コックの人にコツを聞いたりしてるんだけどなー
あっという間に全体に火が通っちゃったり そうならないように早くに火を止めすぎて べちょべちょな生焼けだったり><
ステキなふわとろ卵が食べたいよー
さらにできればソースはケチャップじゃなくって デミグラだったらなおいい感じ^^
でも自分でそこまで作る時間もなかなか無いから いつもケチャップで我慢してるんだけどね...
やっぱりおいしいオムライスはレストランに食べに行くか(笑
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11月9日(金)09:23 | トラックバック(0) | コメント(2) | 料理 | 管理
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