| 「オムライスのふわとろ卵って難しい」 |
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久しぶりにオムライスを作ってみた。
何度もトライしてるんだけど
いまだかつてふわふわ・とろとろな卵が焼けたためしがない（泣
いろいろネットで調べたり
実際コックの人にコツを聞いたりしてるんだけどなー
あっという間に全体に火が通っちゃったり
そうならないように早くに火を止めすぎて
べちょべちょな生焼けだったり＞＜
ステキなふわとろ卵が食べたいよー
さらにできればソースはケチャップじゃなくって
デミグラだったらなおいい感じ＾＾
でも自分でそこまで作る時間もなかなか無いから
いつもケチャップで我慢してるんだけどね．．．
やっぱりおいしいオムライスはレストランに食べに行くか（笑
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11月9日（金）09:23 | トラックバック(0) | コメント(2) | 料理 | 管理
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